Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理：以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
◇阿兜仔主廚台灣女婿的美食“煮”義
◇獨家正宗澳義混血創意料理
◇以食換宿到處流浪做料理，日本森林野菜到台東獵地鼠。
和許多人一樣，經歷過讓人喘不過氣辦公室的生活，那樣總是重複且了無新意
起床-上班-短暫中餐-繼續上班-不意外的加班-下班-偶爾娛樂-回家
可憐的我們，總是得特別珍惜那一點點的自我時光
怎麼樣就是捨不得睡，因為睡醒了又是上班，然後癡癡地等著下班
不甘心就這樣沈沈在一層不變的生活中漸漸死去
?? ?
因為我們知道生活像是一場永無終點的旅程，永遠不知道何時該停，何處是終站
那一年南國的溫暖陽光 悄悄地滋長了心中那一股想飛的力量
於是 2011年 我帶著愛我的人給予的祝福 背著背包拎著一卡皮箱 飛往南半球的天空
在遙遠的南半球我打工，我喝酒，我旅遊，最後還帶回了一個澳洲大廚老公
他的料理這麼任性，這麼溫暖，這麼有能量
我們可以嗎?在哈波激勵人心的演說推波助瀾下，儘管我是如此不安，卻還是硬著頭皮和哈波一起開了一家小店，只為了過自己想要的生活…
我們開店，我們賺錢，我們依舊旅行
某一天午後， 哈波認真的說”老婆，我真的好想去旅行!讓我衝衝浪吧!
再不出去走走，我全身都不對勁~而且我也想多認識一些新食材呀!”
瞬間覺得我好像虐待了一個家裡後院走路五分鐘就到海邊的澳洲人，
把他關在這都市水泥牆裡，簡直是天大折磨!
衝浪當然沒有問題，但是認識新食材就是一個問題了
如果只是去當地的傳統市場感覺只是看到皮毛，搔不到癢處
找食材就像找一家好餐廳，沒有熟門熟路的人帶路，恐怕一輩子都不得其門而入
於是想起當時的玩笑話”我們來以食換宿吧!”
隨手的創意料理卻感動著許多人的味蕾
哈波的食譜，凱莉的旅行，這是屬於兩人的故事
本書特色
◇澳義混血創意料理，以食換宿隨流浪所在的當地食材創意料理
◇旅食邂逅在地食材，與料理戀愛，跟著哈波凱莉暢遊“美味人生”
◇「以食換宿」與「【博客來使用心得】流浪廚房」新生活“美味”有概念
◇不只是食譜，不只是流浪與旅行，不只是食材嚐新，不只是品嚐生活，不只是…
名人推薦
◇媒體大亨張樹森
◇星美影業董事長鄭吉崇
◇成龍集團董事長陳遠
◇婦聯會主席賴鈴蘭
◇志工總會理事長陳金龍
◇誠品音樂館館長Being
◇原住民部落長Cudjuy
◇蒐集微笑的背包客Terry
◇田廣潤 行李樂團主唱
◇Nico myparty婚紗工作室老闆娘
須知：
作者： 夏哈波, 凱莉
新功能介紹- 出版社：貓咪予花兒
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/24
- 語言：繁體中文
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